Dal Cin all’Enoforum 2025
Dal Cin protagonista all’Enoforum 2025 di Verona: innovazione e sostenibilità al centro dell’offerta enologica Dal Cin, oltre a presenziare, terrà anche a un panel tecnico dal titolo “I derivati del lievito: caratteristiche, applicazioni enologiche e prospettive future” in programma giovedì 22 maggio 2025 presso il Centro Congressi di Veronafiere Dal Cin, società specializzata nella ricerca […]
De Angelis Food e la sostenibilità
De Angelis Food S.p.A. accelera verso la sostenibilità grazie al solare con EnergRed: inaugurato il nuovo impianto fotovoltaico da 120 kWp Energia pulita e a km0 grazie alla sinergia tra due eccellenze del Made in Italy per una produzione ancora più responsabile e attenta all’ambiente De Angelis Food S.p.A., punto di riferimento italiano nella produzione […]
NIMS e Lavazza in Black ad Agrifiera
NIMS presenta l’esclusivo sistema Lavazza in Black in occasione di Agrifiera 2025 a Pontesserchio (PI) dal 23 aprile al 4 maggio NIMS, azienda padovana specializzata nella distribuzione e vendita diretta del caffè in capsula e di sistemi di microfiltrazione e frigogasatura dell’acqua su tutto il territorio nazionale, presenta l’esclusivo sistema Lavazza in Black in occasione […]
Area UNESCO, le colline del prosecco
Confrestauro organizza il convegno: “area UNESCO, le colline del prosecco di Conegliano e Valdobbiadene: opportunità, rispetto e valorizzazione del patrimonio architettonico” Confrestauro, con il contributo del Comune di Pieve di Soligo e il patrocinio del Ministero della Cultura, dell’Ordine degli Architetti di Treviso e del Consorzio Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, organizza un convegno dedicato alla […]
Veneto: primato gastronomico
Il Veneto conferma il suo primato gastronomico: 413 tipicità iscritte nell’elenco nazionale delle Produzioni Agroalimentari Tradizionali Salgono a 413 le tipicità venete iscritte nell’elenco ministeriale nazionale delle Produzioni Agroalimentari Tradizionali (PAT), che oggi annovera 5.717 specialità. Con piatti come il “Panin onto”, il “Baccalà all’ebraica”, il “Club sandwich del Doge”, lo “Zabajon”, il “Fegato alla […]
Latteria Soresina, da 125 anni
125 anni di Latteria Soresina con un intrattenimento su dati, nomi ed azioni della crescita accelerata Lo scorso 5 febbraio 2025 Latteria Soresina ha festeggiato un importante traguardo: 125 anni di attività dalla sua costituzione, una storia di passione, tradizione e innovazione che ha accompagnato generazioni di produttori, dipendenti e consumatori. Centoventicinque anni senza fermarsi […]
Giovani ambasciatori del vino a lezione di consumo responsabile
All’Ipsar Luigi Carnacina di Bardolino, giovani futuri ambasciatori del vino veronese imparano il consumo responsabile e scoprono le opportunità dell’enoturismo con Italian Wine Brands ed esperti Conoscere il vino, a partire da quello veronese, per diventare ambasciatori consapevoli del suo valore, della tradizione e dell’innovazione. Con un’attenzione particolare al consumo consapevole. Questa la tematica al […]
Pizza Day: la passione per le pizze artigianali
Pizza Day: PASSIONE PER QUATTRO FAMIGLIE SU DIECI. Coldiretti Vicenza: ‘Le pizze gourmet e artigianali influenzano i comportamenti d’acquisto’ La passione dei vicentini per la pizza è così radicata che in quattro famiglie su dieci si prepara in casa, magari ricorrendo all’uso di farine speciali o di ingredienti gourmet. È quanto emerge da un’indagine Coldiretti-Ixe’ […]
Vino e Confindustria Veneto Est: ottimismo e sfide nel 2025
Vino e Prosecco: bilancio del 2024 positivo per Confindustria Veneto Est, con uno sguardo a dazi, giovani, Expo Osaka e vino dealcolato Un fine anno positivo per il vino e il Prosecco in particolare, in un contesto difficile per altri settori economici del territorio, dopo la crescita brillante delle esportazioni del +11% al secondo trimestre […]
Parte Food Academy, incontri formativi di FIDA-Confcommercio
Al via Food Academy: ciclo di incontri formativi di FIDA-Confcommercio finanziati da Ebicom-EBT I “casolini” della Marca Trevigiana innovano e guardano al futuro, 3 incontri tematici: il 23 alle 15,30 il primo incontro con Cristina Biollo al mercato ortofrutticolo, aperto a tutti gli interessati. Torna per il terzo anno consecutivo la nuova edizione di Food […]